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堺寛光 上作 鎌薄刃(片刃) 18cm 17503 AZT3002【送料無料】の詳細情報
堺寛光 上作 鎌薄刃（片刃） 18cm 17503 AZT3002
JANコード 4974158175032
●サイズ(cm):18●メーカー品番:17503●全長(mm):310●重量(kg):180●背厚(mm):3.5●材質：刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄
■堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号■料理人がもっとも好む鋼です。■職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。
【送料について】
北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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